
植物基拉絲蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、大豆分離蛋白、谷朊粉(小麥蛋白),、豌豆蛋白等植物基高蛋白物料為主要原料,運(yùn)用擠壓膨化工藝,,生產(chǎn)高韌性,、膨脹疏松、富含層狀纖維,、形同肉制品的植物基素肉食品或半成品,,如片狀/柱狀/顆粒狀的拉絲蛋白、組織蛋白,。根據(jù)植物蛋白類物料特性特制的雙螺桿擠壓成型系統(tǒng)將產(chǎn)品以片狀或柱狀膨化,、擠出,并切斷成型;生產(chǎn)線采用粉料/液態(tài)料雙供料系統(tǒng),,滿足各種物料及添加劑精確配比生產(chǎn),;雙螺桿擠壓機(jī)擠壓?jiǎn)卧捎锰厥饨M合的積木式組合螺桿、壓力動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè),、多段獨(dú)立控溫系統(tǒng)保障溫度的精準(zhǔn)控制,;整線主要材質(zhì)采用食品級(jí)304不銹鋼,,特殊部位如擠壓機(jī)螺桿,、切刀等配件采用對(duì)人體無(wú)害的高強(qiáng)度特殊鋼材加工生產(chǎn),最大更換周期突破2000噸,;本生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高,、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、生產(chǎn)連續(xù)(可實(shí)現(xiàn)不低于72小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)),、無(wú)廢料,、能耗低;所生產(chǎn)的拉絲蛋白產(chǎn)品應(yīng)用范圍廣,,可鹵制加工素肉零食如“手撕牛肉”,、也可破碎拆絲添加至多種肉制品當(dāng)中如火腿腸、水餃餡等,;其需求量較大且有明顯增長(zhǎng)趨勢(shì),。
同類產(chǎn)品:高水分植物蛋白生產(chǎn)線
生產(chǎn)線型號(hào) | MG35實(shí)驗(yàn)型拉絲蛋白生產(chǎn)線 | MG65型拉絲蛋白生產(chǎn)線 | MG75型拉絲蛋白生產(chǎn)線 | 定制化拉絲蛋白生產(chǎn)線 |
額定功率 | 50kw | 150kw | 220kw | 根據(jù)產(chǎn)能要求、產(chǎn)品要求提供定制化設(shè)計(jì)及生產(chǎn)服務(wù) |
實(shí)耗功率 | 25kw | 75kw | 110kw | |
占地面積 | 20平方米 | 100平方米 | 120平方米 | |
設(shè)計(jì)產(chǎn)能 | 15-30kg/h | 100-150kg/h | 200-300kg/h | |
水消耗量 | ≤10kg/h | ≤50kg/h | ≤100kg/h | |
蒸汽消耗量 | 0 | 0 | 0 | |
燃?xì)庀牧?/span> | 0 | 0 / 6m3/h(僅限燃?xì)夂娓桑?/span> | 0 / 10m3/h(僅限燃?xì)夂娓桑?/span> | |
用工數(shù)量 | 1-2人 | 2-3人 | 2-3人 | |
主要材質(zhì) | 食品級(jí)不銹鋼/碳鋼 | |||
生產(chǎn)流程 | 配料→混料→擠壓膨化→切斷成型→烘干→冷卻→成品 | |||
適用原料 | 大豆蛋白,、小麥蛋白,、豌豆蛋白、大米蛋白,、豆粕等 | |||
產(chǎn)品類別 | 片狀,、柱狀、顆粒狀拉絲蛋白,、組織蛋白 | |||
控制方式 | 控制柜調(diào)控生產(chǎn)參數(shù),,可擴(kuò)展并支持遠(yuǎn)程集中控制 | |||
售后服務(wù) | 上門指導(dǎo)安裝并調(diào)試設(shè)備,提供基礎(chǔ)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo),;整線質(zhì)保一年 |