高水分拉絲蛋白生產(chǎn)線以可根據(jù)需求選擇大豆分離蛋白、豌豆蛋白、小麥蛋白,、大米蛋白等植物基蛋白為主要原料，運用雙螺桿擠壓熟化工藝,，生產(chǎn)高韌性,、富含層狀纖維、形同肉制品的植物基蛋白素肉食品,。特制的雙螺桿擠壓成型系統(tǒng)將產(chǎn)品以片狀或柱狀擠出,、并切斷成型；生產(chǎn)線采用固態(tài)/液態(tài)雙供料系統(tǒng),，滿足各種物料及添加劑精確配比生產(chǎn),；雙螺桿擠壓機采用特殊組合的積木式組合螺桿、壓力動態(tài)監(jiān)測,、多段獨立控溫系統(tǒng)保障溫度的精準控制,；整線主要材質(zhì)采用食品級304不銹鋼，特殊部位如擠壓機螺桿,、切刀等配件采用對人體無害的高強度特殊鋼材加工生產(chǎn),；本生產(chǎn)線自動化程度高、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,、生產(chǎn)連續(xù)（可實現(xiàn)不低于72小時連續(xù)生產(chǎn)）,、無廢料、能耗低,；所生產(chǎn)的高濕拉絲蛋白產(chǎn)品應用范圍廣,，可鹵制加工素肉零食如“手撕牛肉”、可拆絲添加至多種肉制品當中如火腿腸、水餃餡等,，也可通過后續(xù)加工制作成品類各異的新型素肉制品如素牛肉,、素肉漢堡餅等產(chǎn)品銷往超市、飯店,；其需求量較大且有明顯增長趨勢,。

同類產(chǎn)品：大豆拉絲蛋白生產(chǎn)線（干法）