復(fù)合人造米屬于人類新興主糧,，按照產(chǎn)品應(yīng)用可分為功能性營養(yǎng)米和快餐類方便米兩大類,。其中功能性營養(yǎng)米通產(chǎn)以五谷雜糧按營養(yǎng)成分復(fù)配作為生產(chǎn)原料，常見物料包括玉米,、大米,、燕麥、苦蕎,、紫薯及部分豆類,，其營養(yǎng)相比于單一谷物更加均衡；通過改變原料配比,，可大幅度增加產(chǎn)品中植物蛋白,、膳食纖維或其他營養(yǎng)元素的含量，從而適應(yīng)不同人群的需要,，常作為食療類產(chǎn)品供給中老年人群,，三高及糖尿病人群；也可供給大眾作主食代餐食用補(bǔ)充日常高碳水高油脂飲食所缺乏的膳食纖維及微量營養(yǎng)元素,。而快餐類方便米主要以大米,、淀粉為主要原料，其產(chǎn)品重心偏向于食用方法的便捷性,，滿足人們在忙碌的工作中以及疫情隔離,、戶外遠(yuǎn)行等特殊條件下迅速解決吃飯問題的的需求，該類產(chǎn)品可沖泡,、可蒸煮,，也可配合自熱包使用。復(fù)合人造米生產(chǎn)線采用雙螺桿擠壓工藝將原料擠壓熟化并通過模具塑形而成,；伴隨著雙螺桿的高速旋轉(zhuǎn),，利用合理的剪切和增壓結(jié)構(gòu)，打破原料分子層面原有結(jié)構(gòu),，使原料發(fā)生熟化,，進(jìn)而使產(chǎn)品營養(yǎng)更利于人體吸收，其食用方式也更加多樣和方便,；其生產(chǎn)流程簡潔,，從原料到成品全程不間斷連續(xù)運行，無需人工操作,，連續(xù)運行時間不低于72小時,，且全程無廢水、廢料排出,；其主要生產(chǎn)流程包括原料預(yù)處理,、擠壓制粒、烘干、冷卻等,；所有設(shè)備接觸食品部分均采用符合食品安全生產(chǎn)之食品級材質(zhì)生產(chǎn)加工,，整線定制化設(shè)計布局，根據(jù)客戶實際需要定制配套方案及車間布局,，設(shè)計時產(chǎn)從一百公斤到上千公斤不等,。