膨化型谷物食品生產(chǎn)線選用各種天然谷物如玉米、大米,、燕麥,、小麥為主要原料,,采用雙螺桿擠壓膨化工藝,生產(chǎn)各種顆粒狀,、片狀或異形的谷物膨化食品如谷物圈,、谷物棒、谷物球,、谷物片等,;該類產(chǎn)品既可作休閑零食食用,,也可作功能性代餐輔食食用,其主要區(qū)別在于原料配比的不同所導(dǎo)致的主要營養(yǎng)物及口感的不同,;代表性產(chǎn)品有蛋奶星星,、麥香雞塊、可可脆片,、紫薯麥圈,、夾心米果等。該類產(chǎn)品經(jīng)過擠壓膨化加工后,,谷物香氣濃厚,,營養(yǎng)易于吸收,可直接食用亦可沖泡食用,,口感酥脆,,入口即化;可用于兒童輔食,,亦可用于成人代餐食品,。該生產(chǎn)線生產(chǎn)流程簡潔,從原料到成品全程不間斷連續(xù)運(yùn)行,,無需人工操作,,連續(xù)運(yùn)行時間不低于72小時,且全程無廢水,、廢料排出,;其主要設(shè)備包括混合機(jī)(混勻原料)、雙螺桿擠壓膨化機(jī)(擠壓熟化制粒),、烘干機(jī)(去除水分,,改善口感)、噴涂調(diào)味機(jī)(噴涂調(diào)味)等,;所有設(shè)備接觸食品部分均采用符合食品安全生產(chǎn)之食品級材質(zhì)生產(chǎn)加工,,整線定制化設(shè)計(jì)布局,根據(jù)客戶實(shí)際需要定制配套方案及車間布局,,設(shè)計(jì)時產(chǎn)從一百公斤到上千公斤不等,。
生產(chǎn)線型號 | MC65膨化谷物食品生產(chǎn)線 | MC70型膨化谷物食品生產(chǎn)線 | MC85型膨化谷物食品生產(chǎn)線 | 定制化膨化谷物食品生產(chǎn)線 |
額定功率 | 70kw | 130kw | 180kw | 根據(jù)產(chǎn)能要求、產(chǎn)品要求提供定制化設(shè)計(jì)及生產(chǎn)服務(wù) |
實(shí)耗功率 | 35kw | 65kw | 90kw | |
占地面積 | 80平方米 | 120平方米 | 150平方米 | |
設(shè)計(jì)產(chǎn)能 | 100-150kg/h | 200-300kg/h | 300-500kg/h | |
水消耗量 | ≤30kg/h | ≤60kg/h | ≤100kg/h | |
蒸汽消耗量 | 0 | 0 | 0 | |
燃?xì)庀牧?/span> | 3m3/h(僅燃?xì)饧訜嵝停?/span> | 5m3/h(僅燃?xì)饧訜嵝停?/span> | 7m3/h(僅燃?xì)饧訜嵝停?/span> | |
用工數(shù)量 | 2-3人 | 2-3人 | 2-3人 | |
主要材質(zhì) | 食品級不銹鋼 | |||
生產(chǎn)流程 | 配料→混料→擠壓膨化→烘烤→噴涂調(diào)味→成品 | |||
適用原料 | 大米,、玉米,、小麥、苦蕎,、燕麥、藜麥,、部分豆類等 | |||
產(chǎn)品類別 | 膨化型休閑零食,、谷物代餐輔食等 | |||
控制方式 | 控制柜調(diào)控生產(chǎn)參數(shù),,可擴(kuò)展并支持遠(yuǎn)程集中控制 | |||
售后服務(wù) | 上門指導(dǎo)安裝并調(diào)試設(shè)備,提供基礎(chǔ)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo),;整線質(zhì)保一年 |